الأغذية العضوية Secrets

Wiki Article

إذا قررت اختيار المنتجات العضوية، فمن المهم البحث عن ختم العضوي، وابحث على ملصقات الطعام، وستجد هذه العبارات:

كانت الأطعمة العضوية تتوفر فقط في متاجر الأطعمة الصحية في السابق، ولكنها أصبحت الآن متاحة بوفرة في معظم المتاجر الكبرى، مما يسبب الشعور بالحيرة عند الاختيار في ممرات مركز التسوق.

وبعد التحدث عن مزايا وعيوب الأغذية العضوية، تتفاوت نتائج الدراسات العلمية في تأكيد صحية هذه النوعية من الأغذية مقارنة بغيرها من الأغذية غير العضوية.

ولا يحتوي أي منهما على دهون أو أملاح أو كوليسترول. فأي واحدة ينبغي اختيارها؟ تعرف على الحقائق قبل الذهاب للتسوق.

بقايا مبيدات الآفات. مقارنة بالمحاصيل المزروعة باستخدام الطرق المعتادة (التقليدية)، تحتوي المحاصيل المزروعة عضويًا على مستويات أقل من بقايا مبيدات الآفات. وقد تغيَّرت قواعد السلامة بشأن الحد الأقصى المسموح به من تلك البقايا في المحاصيل المزروعة بالطرق التقليدية.

ما هي الحبوب المدّعمة الحبوب المدعمة هي الحبوب التي تحتوي على الفيتامينات، والمعادن المُضافة، والتي تكون غير...

جميع المواد المنشورة هي مجرد معلومات ولا يمكن اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية -

البكتيريا. يمكن أن تحتوي اللحوم التي تُنتج باستخدام الطرق المعتادة (التقليدية) على كميات أكبر من أنواع البكتيريا الخطيرة التي قد لا يمكن علاجها بالمضادات الحيوية.

تُعدُّ الأغذية العضوية خياراً صحياً وبيئياً مستداماً، إذ إنَّ إقبال المستهلكين على هذه الأغذية يساهم في تطوير الممارسات الزراعية المستدامة وتعزيز الاقتصاد المحلي، وفي الواقع فإنَّ الاختيار الواعي للأغذية العضوية يعكس كثيراً من الفوائد على صحتنا الشخصية والبيئة التي نعيش فيها.

أظهرت بعض الدراسات أنَّ هناك اختلافاتٌ بين الطعام العضوي فوائده وأضراره والأغذية التقليدية، ومع ذلك فإنَّ تأثير هذه الاختلافات على صحة الإنسان عموما لا يزال غير واضحٍ، ومن فوائد الطعام العضوي الآتي:[٢]

المضادات الحيوية أو هرمونات النمو الخاصة بحيوانات المزارع (الماشية)

على مكونات طبيعية تمامًا دون استخدام المواد الكيميائية الصناعية، في حين يمكن أن

تعكس أسعار المنتجات العضوية قيمة إضافية أوسع من مجرد تكلفة الإنتاج، فهي تشمل تعزيز وحماية البيئة، وتحسين مستويات رفاهية الحيوانات، وتجنُّب المخاطر الصحية للمزارعين، إضافة إلى دعم التنمية الريفية وضمان عوائد عادلة للمنتجين.

استخدام التكنولوجيا الوراثية لتغيير التكوين الجيني (الهندسة الوراثية) للمحاصيل، والتي يمكن أن تحسّن مقاومة الأمراض أو الآفات تعرّف على المزيد أو حصاد المحاصيل